Идет поиск...      

Замороженный хлеб
Русский |English

Главная -> Производители -> Mette Munk

 

Mette Munk

Производитель аутентичной Датской выпечки класса люкс. Компанию отличает умение сочетать традиции с использованием самых современных технологий и способностью отбирать лучшие ингредиенты со всего мира для создания неповторимого вкуса. Знаменитые даниши, дасткая плетенка и датские булочки - все это поизводство этой компании. Предприятие давно приобрело Мировую известность. Их продукция продается под собственной торговой маркой в США, Канаде, Великобритании, Швеции, Норвегии, Германии, Нидерландах, Китае и Японии.

 

История компании

Фактически, основание компании уходит далеко в 1086 год, когда Святой Кнуд IV, король Дании вместе со своим братом и 17 спутниуками был убит в церкви Святого Албана. Неурожай в течение нескольких лет в стране во время следующего царствования был воспринят как Божья кара за убийство в церкви.

 

После канонизации Кнуда в 1101 году, действующий король датский Эрик I Великодушный, чтобы уберечь страну от неурожаев, созывает 12 бенедиктинских монахов ("Братство Кнуда"), чтобы те построили водную мельницу вблизи реки, тихо протекающей в самом сердце Оденса. Мельница стала известна всем, как "Munke Mølle" (с датск. "Мельница монахов") и молола муку на протяжении веков.

 

В 1962 году древнейшая мельница в мире, открыла пекарню Mette Munk, которая вскоре начала экспорт выскокачесвенной замороженной Датской выпечки по всему Миру.

 

Настоящая пекарня Mette Munk до сих пор находится по тому же историческому адресу, но сегодня из «гадкого утенка» она превратилась в большого красивого лебедя. Компания осталась верна традиционному датскому мастерству создания подлинных датских кондитерских изделий. Сейчас Метте Монк растущая, современная и эффективная компания по производству аутентичной замороженной датской выпечки с профессиональной управленческой командой.