Ditsch

Ditsch — немецкий производитель брецелей и соленой выпечки. В 1919 году Вильгельм Дич открыл пекарню в Майнце; сегодня компания поставляет мягкие брецели и снеки в заморозке для professional-канала.

Линейка закрывает АЗС, острова take-away, кинотеатры и кофейни, где нужна соленая позиция с коротким циклом нагрева. GF Premium Bakery подбирает фасовку под оборот точки.

Что входит в ассортимент

Мягкие брецели

Классическая соленая форма — основа меню. Позиции собраны в разделе брецелей.

Снеки и булочки

Мелкая соленая выпечка для навынос. Быстрый нагрев снижает очередь и отход.

Форматы для АЗС и острова

Понятная порция и стабильный вид после печи. Удобно там, где нет пекаря на полный цикл.

Кому подходит продукция

АЗС
Кофейни
Магазины

Ditsch берут точки с коротким чеком: заправка, фуд-корт, кофейня. На трассах у Красногорска брецель обычно входит в выпечку в Красногорске.

Заморозка позволяет держать запас и печь по спросу. GF Premium Bakery сверит вес с форматом витрины.

Качество и подход

Компания специализируется на брецеле, а не на широком хлебном каталоге. Для закупщика это предсказуемая геометрия, соль и цвет после выпечки.