Eesti Pagar

Eesti Pagar — эстонский производитель замороженного хлеба и хлебобулочных изделий. История восходит к пекарне в Антсла, промышленная заморозка запущена позже, когда небольшие пекарни объединили выпуск.

Бренд Cristella знаком по черному и заварному хлебу. GF Premium Bakery поставляет позиции для пекарен, магазинов и зала, где нужна балтийская хлебная полка.

Что входит в ассортимент

Заварной и ржаной хлеб

Плотные формы с тмином и солодом закрывают основную полку. Их смотрят вместе с каталогом хлеба.

Формовой хлеб для магазина

Стабильный вес и нарезка удобны рознице. Заморозка позволяет печь к открытию, а не везти остывший хлеб через всю смену.

Позиции для зала

Черный и зерновой хлеб идет в сервис кафе и в сэндвичи. Меню не зависит от ночного замеса на точке.

Кому подходит продукция

Пекарни
Магазины
Кафе и рестораны

Eesti Pagar берут, когда в меню нужен балтийский хлеб, а не только багет. Юг области закрывает такую полку через выпечку в Серпухове.

Пекарня и магазин выпекают из заморозки к пиковым часам. GF Premium Bakery уточнит фасовку и режим печи.

Качество и подход

Площадка работает по ISO 22000 и ориентирована на безопасность замороженного хлеба. Для регулярных поставок важны повторяемый вес и характер заварного мякиша.