Hammerl Sutterluty
Hammerl Sutterluty — австрийская пекарня из Харда на Боденском озере. История восходит к 1862 году, когда Гебхард Мангольд открыл небольшую пекарню; позднее дело перешло к семье Хаммерл.
Компания выпускает хлеб и выпечку в том числе для заморозки и профессионального канала. GF Premium Bakery представляет позиции для пекарни и кафе.
Что входит в ассортимент
Формы для полки и зала. Смотрите в хлебном каталоге.
Позиции к кофе и завтраку. Заморозка позволяет печь небольшими партиями.
Стабильный вид после печи удобен, если нет отдельного пекаря на полный цикл.
Кому подходит продукция
- Пекарни
- Кафе и рестораны
- Магазины
Hammerl берут, когда нужна австрийская полка с понятным составом. Подольские кафе ставят ее в поставку выпечки в Подольске.
Кафе выпекает к открытию, магазин — к пиковым часам. GF Premium Bakery сверит фасовку.
Качество и подход
 |
Длинная семейная история здесь не лозунг, а рамка рецептур. Для поставок важны характер хлеба и стабильная выпечка из заморозки. |
- Aquitaine Specialites
- Arabatzis
- Aryzta Bakeries
- Atrian Bakers
- Augustin Waffles
- Banketbakkerij Wouter de Graaf
- Bellsola
- Bridor
- Chateau Blanc
- Eesti Pagar
- Erhard
- Europastry
- Evoiki Zimi
- De Mäkelbörger
- Der Mann
- Ditsch
- Dolce Milano
- Gourmand
- Gran Bon
- Hammerl Sutterluty
- Inter Europol
- Joseph Brot
- Kohberg
- La Boulangere
- Liven
- Mette Munk
- Morato Pane
- Neuhauser
- Panelux
- Piccoli
- Planete Pain
- Poppies & Berlidon
- Quickbury
- San Giorgio
- St Michel
- Sigdal