Kohberg

Kohberg — датский производитель хлеба. Компания выпускает формовой, зерновой и тостовый хлеб, в том числе в форматах, удобных для заморозки и профессионального канала.

Датская полка узнаваема по плотным формам и зерну. GF Premium Bakery представляет позиции для магазина, пекарни и кафе.

Что входит в ассортимент

Формовой и зерновой хлеб

Основная полка и нарезка. Смотрите в хлебном каталоге.

Хлеб для сэндвичей

Стабильный ломтик удобен кафе и магазину. Заморозка держит влажность до выпечки или дефростации.

Позиции для розницы

Понятный вес и упаковка упрощают учет в сети.

Кому подходит продукция

Магазины
Пекарни
Кафе

Kohberg берут, когда нужна скандинавская хлебная полка. Люберецкие магазины закрывают нарезку через выпечку в Люберцах.

Магазин и кафе работают с запасом в морозильной камере и выпекают или размораживают к открытию. Менеджер подскажет фасовку.

Качество и подход

Датское производство ориентировано на повторяемый формовой хлеб. Для закупщика важны нарезка, вес и поведение после заморозки.